Rollfondant K2 für Torten 1 kg, blau

Hochwertiger ungarischer Rollfondant in attraktivem Blauton mit feinem Mandelaroma. Ideal zum Eindecken von Torten; nicht geeignet zum Modellieren von Figuren oder Rosen. Die Masse hat sehr gute Verarbeitungseigenschaften und ist sofort einsatzbereit.  Nachfolgend beschreiben wir die empfohlene Vorgehensweise bei der Verarbeitung des Rollfondants/Modellierfondants: 1) Nehmen Sie die Masse immer aus der Verpackung. Das Durchdrücken des Beutels gibt keine verlässliche Auskunft über die Konsistenz. In der Verpackung wirken alle Massen fester. 2) Bearbeiten Sie die Masse durch Kneten in den Händen, bis sie geschmeidig ist. Die dafür nötige Zeit variiert je nach Marke/Hersteller. Zwei Beispiele: - Masse der Marke Kelmy – sehr geschmeidig; Kneten für wenige zehn Sekunden (ca. bis 1 Minute) ausreichend. - Masse der Marke SmartFlex – sehr fest; Kneten für etwa 20–25 Minuten erforderlich. - Andere Massen liegen meist zwischen diesen Extremen. 3) Wichtig: Verwenden Sie keinesfalls Wasser, Erwärmen im Wasserbad oder in der Mikrowelle, um die Masse zu erweichen. Diese Maßnahmen zerstören die Masse!

Zusammensetzung: voda, práškový cukr, glukózový sirup, agar-agar E406, rostlinný tuk, konzervační prostředek kaliumsorban E202, barvivo E171, mandlové aroma. Nährwerte pro 100 g produktu: Energie 1853 kJ, 438,9 kcal, Fette 9,93 g, davon gesättigte Fettsäuren 8,94 g, Kohlenhydrate 87,29 g, davon Zucker 64,2 g, Ballaststoffe <0,40 g, Eiweiß <0,10 g, Salz (Natrium×2,5) 0,00825 mg.